Bramborovo-švestková baba
1 kg brambor, 1 dcl mléka, 4 stroužky česneku, sůl. majoránka, mletý pepř, 2 vejce, 15O g hladké mouky, 1/2 kg švestek, tuk na plech
Oloupanén brambory nastrouháme. Přidáme horké mléko, utřený česnek, sůl, majoránku, mletý pepř, rozšlehaná vejce a mouku. Vše řádně promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný plech, nahoru naklademe vypeckované švestky a upečeme ve vyhřáté troubě dočervena. Zapíjíme pivem.
